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                             单 店 利 润 分 析
 
 
店面积
 
月营业额
 
月运营成本
 
月利润
 
年利润
 
 
 
概念店
(20㎡以内)
 
经营方式
 
快餐
人员工资 2000×2=¥4000  
 
 
¥16400元
 
 
 
¥196800元
店面租金 ¥2000元
人均消费 ¥10-¥20 原材料费 ¥12600元
消费人次 100 水电费用 ¥1000元
日营业额 12×100=1200  
累计费用
¥19600元
月营业额 1200×30=36000
 
店面积
 
月营业额
 
月运营成本
 
月利润
 
年利润
 
 
 
创业店
(20-50㎡)
 
经营方式
 
快餐
人员工资 2000×4=¥8000  
 
 
¥22100元
 
 
 
¥265200元
店面租金 ¥3000元
人均消费 ¥10-¥20 原材料费 ¥18900元
消费人次 150 水电费用 ¥2000元
日营业额 12×150=1800  
累计费用
¥31900元
月营业额 1800×30=54000
 
 
店面积
 
月营业额
 
月运营成本
 
月利润
 
年利润
 
 
 
标准店
(50-100㎡)
 
经营方式
 
快餐
人员工资 2000×6=12000  
 
 
¥27800元
 
 
 
¥333600元
店面租金 ¥4000元
人均消费 ¥10-¥20 原材料费 ¥25200元
消费人次 200 水电费用 ¥3000元
日营业额 12×200=2400  
累计费用
¥44200元
月营业额 2400×30=72000
 
 
店面积
 
月营业额
 
月运营成本
 
月利润
 
年利润
 
 
 
形象店
(100-150㎡)
 
经营方式
 
快餐
人员工资 2000×8=16000  
 
 
¥33500元
 
 
 
¥402000元
店面租金 ¥5000元
人均消费 ¥10-¥20 原材料费 ¥31500元
消费人次 250 水电费用 ¥4000元
日营业额 12×250=3000  
累计费用
¥56500元
月营业额 3000×30=90000
 
 
店面积
 
月营业额
 
月运营成本
 
月利润
 
年利润
 
 
 
旗舰店
(150㎡以上)
 
经营方式
 
快餐
人员工资 2000×10=20000  
 
 
¥39200元
 
 
 
¥470400元
店面租金 ¥6000元
人均消费 ¥10-¥20 原材料费 ¥37800元
消费人次 300 水电费用 ¥5000元
日营业额 12×300=3600  
累计费用
¥68800元
月营业额 3600×30=108000