我们正孜孜追求、不断创新和发展快餐加盟连锁经营的运作模式
哆咭客将以成功的运营经验、优秀的广告创意和丰富美味的食品,去架构投资者美好的梦想,实现创业者的人生价值!
联系我们 电话:13365361321
地址:山东省潍坊市诸城市东武街139号鑫诚广场
邮编:262200
汉堡加盟首页 > 新闻中心 > 24小时加盟热线 13365361321
餐饮业是当今发展潮流

发布者:哆咭客汉堡加盟关键词:哆咭客汉堡 汉堡加盟 中西式快餐品牌

        近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,

市场潜力巨大,前景非常广阔。但从另一个方面来看,餐饮需求又是复杂多变的,其消费口味和消费心理,都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据

自身条件和环境条件的要求,看清餐饮市场的发展趋势,选择适当的营销方法,才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。哆咭客营销中心以未来餐饮营销的发展,

将主要沿着走优质高效的快餐化道路方向发展。 

 
    随着城市生活节奏的加快,居民收入水平的提高,社会上对快餐的需求量日趋增大,质优价廉高效率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。我国着名的科学家钱学

森先生就曾经提出,应在我国的一些大城市,建立快餐中心,以规模经营的高效率和低成本,来满足广大群众的饮食需要,加快家务劳动社会化的步伐,促进我国经

济的发展。事实上,我国各地已有许多饭店和各类餐饮企业,通过经营快餐业务而使自身获得了良好的经济效益。 

     我国餐饮领域的还属于朝阳行业,有必要通过发展快餐连锁,搞集约化经营,提高餐饮业的生产效率,把许多家庭从繁杂的一日三餐的劳作中解放出来。
 
     更加强调营销环境的情调、氛围。现代社会的消费者,在进行消费时往往带有许多感性的成份,容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道,但非

常注重进食时的环境与氛围。要求进食的环境'场景化‘情绪化',从而能更好的满足他们的感性需求。因此,相当多的餐馆,在布置环境,营造氛围上下了很大的功夫,

力图营造出各具特色的,吸引人的种种情调。或新奇别致,或温馨浪漫,或清静高雅,或热闹刺激,或富丽堂皇。或小巧玲珑。有的展现都市风物,有的炫示乡村风
情。
       有中士风格的,也有西式风情的,更有中西合壁的。从美食环境到极富浪漫色彩的店名、菜名,使你能在太快朵颐之际,烘托起千古风流的雅兴和一派温馨的人和之情。
餐饮店的内部也可以来点奇特的创意。营业中、准备中的门口告示牌,令人感到冰冷无情,如果改用‘本店上午九点开始营业,敬请稍候''本日晚上十点打烊,明日上午九

点再见,敬请原谅‘就令人倍感亲切。因此,有着良好的环境氛围的快餐店和一些大酒店,受到了人们的欢迎。
 
    随着人们生活水平的提高,消费者对餐饮业提出了越来越高的要求,不仅要求吃饱吃好,营养价值,而且还要求获得良好的心理的精神享受。 重视个性化、特色化、

形象化的服务随着人们生活水平的提高,消费需求将日趋个性化,这要求企业重视人们的具体要求,根据具体的消费场景、消费时间、消费对象,提供有针对性的服

务,

     并据此塑造出符合顾客要求的企业形象。从现代消费者的心理来看,许多人在进行某种消费时,不仅消费产品本身,也消费产品的名气和通过产品体现出来的形象,

因 为形象具有一定的象征价值,能满足人们对身份地位等方面的追求,能让人产生自豪感,抑或给人们一种谈资、一种经历。
 
      重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求情感生活是人们的基本需要之一,近几年来社会上兴起了一股所谓“煽情”的营销方法,就是通过各种活动刺激和调动人

们的情感,以达到促销的目的。许多餐饮企业也通过设立诸如情侣包厢、情侣茶座、情侣套餐、情侣烧烤等服务项目来促销。或以加强家人的团聚、朋友的聚会、父母

子女情、兄弟姐妹情、乡亲情、同学情等来调动人们的消费欲望。赠送礼物服务。“生日送礼”、“猜谜赠奖”“赠送鲜花”等,很多餐饮店均实施这种酬宾活动。在宣传上也

强调情感服务的特色,尽力突出自身适合各类情感生活的消费环境。 

    通过多样化的促销活动引导消费,积极开拓新的领域,经营特色更加突出,品牌意识明显增强,我国餐饮业呈现出持续、稳定发展的势头。目前,餐饮业已经基本形

成了高、中、低多档次兼有;中餐、西餐并驾齐驱,传统风味和现代潮流相互媲美;软件、硬件共同发展的局面。餐饮业的增长速度,高出批发零售贸易业增长速度的

10个百分点,高出制造业增长速度的15个百分点,其增长速度之快居各行业之前列,它为经济发展、社会稳定、丰富市场、满足人民生活需要做出了积极贡献。 

         我国餐饮业保持两位数的增长,社会投入持续增加,行业规模持续扩大,呈现出一枝独秀的景象。究其原因,主要包括以下方面: 

  1、公共关系的不断发展社会的不断发展与进步,使人与人之间的交往也在不断地增多,人们出于各种各样的需要,到餐厅就餐已成为家常便饭。这也需要加速餐饮

业的不断发展。

       2、流动人口的不断增加自从改革开放以来,外出旅游观光的人越来越多,旅游业已成了热门行业,旅游业的发展加速了餐饮业的不断发展。另外,大量的农村富余

人口到城市去务工或经商,他们绝大部分要在外就餐。这些流动人口的增加,扩大了对餐饮业的市场需求,这是餐饮业发展的重要契机。
 
       3、社会职能不断扩大过去,凡新建一个企业,就要建一个食堂,以解决职工吃饭问题。目前,大多数新建企业都不建食堂,职工的早餐、午餐问题只能由单位附近

的餐厅来解决,这使餐饮业担负的社会职能大大加强了。工作餐的社会化也是餐饮业发展的一个良机。 

  4、职业女性的增多今天的女性,许多已经走出家庭并有了自己的职业。要掌握职业需要的知识和技能,就要用大量的时间来学习。这些职业女性很少有时间从事家

务劳动,而生活水平的不断提高,使职业女性能够用外购食品或在外就餐的方式来解决家人的吃饭问题。 

  5、不断加快的生活节奏随着改革开放和经济的进一步发展,人们就业渠道增多,在工作之余可干的事情也越来越多了。无论是城市、乡村,人们已活得忙忙碌碌、

脚步匆匆。工作、学习、娱乐、交友,在许多情况下,人们的时间越来越紧凑。 

       随着劳动力价值的提高,时间价值的升值,越来越多的人不愿将时间浪费在烧菜做饭上,所以到餐厅吃饭已成了一种需求。 

  由此可以得出以下结论:餐饮业是一个永具魅力、前景无限的行业,投资餐饮业是大有作为的。当然,有市场前景和能挣到钱是两回事。这就好比同样是下海打

鱼,有的人满载而归,有的人却翻船落水。关键在于要懂得管理和经营,这是经营者必备的条件。建立严格的管理制度,树立正确的经营思想,具备相应的知识,拥有

一定的经验,是走向
成功的立足点。
                          工商部备案企业---哆咭客汉堡加盟店,感谢您的关注!
               全国24小时加盟热线:400-877-0841